Mousse proteica

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Mensagem por XXLBodybuilder em Sex Out 04, 2013 3:21 am

Mousse proteica

Ingredientes para 6 porções:

- 3 scoops de whey
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de adoçante em pó

Modo de Preparo:

1. Misturar o adoçante com a manteiga de amendoim derretida.
2. Juntar as gemas uma a uma, mexendo sempre.
3. Adicionar a whey previamente misturada com água até ficar tipo mousse.
4. Bater as claras em castelo firme, pode deixar-se um pouco de adoçante para o efeito.
5. Juntar as claras aos poucos à mousse anterior e levar ao frigorífico 4-5 horas.
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